Préparation dans une grande casserole, mettre tous les ingrédients ensemble. porter à ébullition, réduire le feu à moyen et laisser mijoter 30 minutes, ou jusqu’à ce que les. Voici un potage au goût d'automne avec ce mélange de carottes et citrouille. les enfants l'aimeront pour son aspect velouté et sa saveur sucrée. facile et économique, cette. Peler les carottes, les pommes de terre et la citrouille. les couper en dés (ôter les pépins de la citrouille). peler l'ail et l'oignon et. Enlever les graines et les fils à l'intérieur de la citrouille. détacher avec attention la chair en laissant une couche assez importante près de la peau. couper la. 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale. 2 carottes, coupées en rondelles. 2 branches de céleri, émincées. 2 gousses d’ail, émincées. 1 gros oignon, émincé. 30 ml (2 c. à soupe)
Cuisinez un joli légume d'automne en confectionnant une soupe gourmande à la citrouille, à la carotte et à la pomme de terre. délicieusement adouci à la crème fraîche, ce. Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux égaux. couper grossièrement en dés les échalotes ou les oignons. Soupe citrouille carotte. par cuisine az . recette moins ... pour encore plus de saveurs, vous pouvez également ajouter quelques. Préparation. dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon. peu après ajouter le céleri-rave, la pomme de terre et les cubes de citrouilles. Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients sauf la purée de citrouille. amener à ébullition puis baisse le feu à moyen-doux. laisser mijoter 30