Le sauté de porc façon blanquette est une recette qui peut se faire également avec des escalopes de poulet mais avec une cuisson un peu plus courte. ingrédients pour 4. Préparation: peler l'oignon et le piquer de clous de girofle. peler les carottes et les détailler en rondelles. nettoyer le poireau et le céleri, puis couper en deux ou trois morceaux. Sauté de porc à l'ancienne façon blanquette difficulté : facile / préparation : 20 min| cuisson: 1h30 recette pour 4/5 personnes 900g de sauté de porc 2 oignons 1 branche. - 500g de saute de porc - des petits oignons grelons ( au moins 5 ) - 3 carottes - 3 navets - 250g de champignons - 250 mm de bouillon de volaille - sel.poivre -. * 1kg de sauté de porc * 4 càs d'huile d'olive * 125g de champignons * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 6 carottes * 1 pincée de muscade * 50cl d'eau * 30g de beurre * 30g de farine *
Recette de sauté de porc, façon blanquette, plat composé de viande de porc, des légumes et de la crème épaisse . a accompagner avec des pâtes. c'est un. 1 faire dorer le sauté de porc dans une sauteuse avec un peu d'huile. ajouter les échalotes émincées et les faire dorer. saler,. Sauté de porc façon blanquette ?1 kg de sauté de porc ?1oignon ?5 carottes ?200ml de vin blanc ?500ml de bouillon de volaille ?200g de crème ?2 jaunes d'oeuf ?1 boîte de. 4 poireaux. carotte. 2 oignons. 1 tablette de bouillon. 1 porc (pour que ce soit plus facile de cuber la viande, on peut aussi prendre du filet mignon). J'ai eu quelques amis pour souper. bien sur comme d'habitude, sa été a leurs goût!! ingrédients: 4 pers: 1kg 500 de porc dans l'épaule coupés en morceaux 1litre d'eau 1