Dans notre recette de morue surgelée, il est inutile de dessaler la morue. préchauffez votre four à 200°c. nous allons faire cuire au court-bouillon les morceaux. La recette ci-dessous 👇les carnets de julie - recette : brandade de morue, côte d'emeraude en bretagneingrédients (pour 8 à 10 personnes)- 2 kg de. Découvrez comment faire une brandade de morue, un plat parfumé et gourmand à base de morue, ail, échalotes, persil et pommes de terre. suivez les étapes pour dessaler,. La tarte à l’oignon la tarte à l’oignon est un excellent choix pour accompagner la brandade de morue. la saveur douce et sucrée des oignons. 1. brandade de morue en boîte sur des toasts 2. casserole gratinée de brandade de morue en boîte 3. brandade de morue en boîte en remplacement de la sauce
30 minutes temps total 50 minutes Évaluez cette recette | 0 évaluations ingrédients 12 belles pommes de terres 400 g de morue dessalée 3 gousses d’ail 3. Etapes clés : réaliser une purée de pomme de terre. déssaler la morue durant au moins 12 heures dans l'eau fraîche au réfrigérateur (changer l'eau. 1 kg de filets de morue salée; 20 cl de lait; 20 cl d'huile d'olive; poivre du moulin; dessalez les filets de morue dans un saladier rempli d’eau pendant 12 h puis égouttez-les. Voici une recette familiale de brandade de morue aux pommes de terre. il faut cuire la morue avec du lait car le lait attendrit. La meilleure façon de... réussir sa brandade de morue - 750g - youtube policy & safety how youtube works test new features nfl sunday ticket © 2023 google llc
Mettez un fond d’eau dans votre cocotte et fermez-la. dans une cuisson en cocotte minute, comptez 20 minutes de cuisson dès la mise en marche de la soupape. en fin de. Ni une ni deux, me voilà partie pour faire une brandade. il existe beaucoup de façons de faire une brandade selon les régions. moi, je l’aime bien moelleuse avec