Cuisson : 30min. 1. préchauffez votre four à 210° (th. 7). emincez et coupez finement les courgettes, tomates, olives et citrons. ecrasez les gousses d'ail. faites revenir le tout. Par communauté 750g. ouvrir en deux le poisson, mettre sur chaque filet de la moutarde, des herbes de provence, un peu de sel et de poivre , une feuille de laurier.refermer le. Arrosez d’huile d’olive. recouvrir votre lèche-frite d’une autre feuille de papier sulfurisé et reliez les bords de façon à obtenir une papillote géante hermétique. enfournez 10 mn. Maquereau aux herbes en papillote au four ingrédients : 1 maquereau, 1 feuille de laurier, des brins de romarin, feuilles de coriandre, 1 clou de girofle, du thym,. Préchauffez le four à 180°c, chaleur tournante. lavez les citrons et coupez-en un en tranches fines. rincez rapidement les tomates cerise. À l’aide d’un couteau
Huilez-les légèrement. parsemez-les de fines rondelles d'oignon, après l'avoir épluché. enveloppez chaque maquereau dans une papillote. Crèmes maquereau en papillote à la moutarde et aux oignons - shukarcooking 08/01/21 10:38 3 maquereaux 1 oignon blanc 2 càs de moutarde. Saveur et plaisir dans une papillote... dégustez des maquereaux enveloppés avec des tomates et une rondelle de citron